十月份台州椒江洪家的戏曲演出主要集中在椒江区的几个文化场所，如椒江区文化馆、椒江区戏曲艺术中心等。

这些地方提供了各种不同的戏曲表演，包括传统的评剧、越剧、京剧以及现代的音乐剧等。观众可以在这些场所欣赏高质量的戏曲演出，深入体验中国传统文化的魅力。此外，十月份还会有一些特别的戏曲活动，如戏曲比赛、戏曲讲座等，让观众更好地了解戏曲艺术。