应该是“不辞长作岭南人”，出自苏轼《食荔枝》。

这首诗是苏轼在惠州所作的一组七言绝句，一共两首。这首诗全文如下:罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。意思是罗浮山下四季都是春天，枇杷和杨梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作岭南的人。

出自苏轼的诗，这首诗是说岭南的荔枝好吃