首先，你要有一门手艺。

或能做面点包子，或豆浆油条，或粉面点，或糯米饭等大家习惯的早点。味好就有回头客，早餐主要是做常客，味道不好不干净卫生很快会做不下去。第二，你要租门面。办理相关手续，这样投资多一些，胜在可稳定做生意，可一整天开门做生意，风险就是周边长期往来人员不认可你家口味你投资就可能打水漂。第三，你若只想做流动生意，就必须到居委会和城管部门登记，自己花几百千把块钱做个推车，购买灶具装好，找一个人流量大的路段，就可开门做生意。优点：投资小；缺点：每天上午九点就得收摊，且每逢卫生大检查不得经营。