一般一斤花生米大概能出4两到5两油，出油率一般在40%一50%。

用压榨机绞，一斤花生能绞4.3两左右，其中0.3两为绞碎的花生仁，要经过2-3周的沉淀。用以前榨油的土办法，一斤花生能榨3.7-3.8两油。

食用油的种类多样，其中花生油是我们生活中比较常见的一种，价格也比较高，虽然花生油的味道比较大，但是营养丰富。一般一斤花生米大概能出4两到5两油，出油率一般在40%一50%