临沂市三支一扶服务期满后，可以选择继续申请延长服务期或者离开岗位。

如果选择离开岗位，则需要完成以下手续：

1. 向所在单位提出书面申请，说明个人原因和离岗时间。

2. 完成工作交接和资料整理工作，并向上级单位和相关部门报告离岗事宜。

3. 根据所在单位的要求，参加离岗结算工作，包括工资结算、社保退缴、公积金提取等。

4. 办理相关证明和手续，如劳动合同终止证明、社保证明、税务证明等。

5. 如有需要，参加相关培训和考试，获取相应的职业资质认证。

6. 根据自身情况，选择继续从事相关行业或寻找新的就业机会。

利用三支一扶的身份考公务员事业编

服务期满后需要进行相关手续。三支一扶服务是一种对于贫困地区的支持计划，服务期为三年。服务期满之后需要向当地人才服务中心进行申请注销手续，以便在工资、社保等方面正常操作。服务期满后，如果想要留在当地继续工作，可以向当地人才服务中心进行申请，并获得继续签约的机会，一般为一年，同时也可以继续享受政府给予的补贴。如果想要结束服务，可以向人才服务中心申请解除合同，但是在合同期内提前解除需要承担违约金的责任。