医疗器械工程是指将工程技术与医学知识相结合，研究、设计、开发、制造、测试、维护和管理医疗器械的技术领域。

它涵盖了医疗器械的各个方面，包括器械的设计和制造、临床应用、性能评估、质量控制、安全性、效果评价等。医疗器械工程师需要具备跨学科的知识和技术能力，旨在提高医疗器械的质量、效果和安全性，以满足医疗实践的需求。医疗器械工程的发展和创新对于提高医疗保健的质量和效率具有重要意义。