牌九一共有16道。

1、两个六点：称为天牌，一对天牌凑一块就叫“天牌对”；

3、两个四点：称为人牌；

4、一点和三点：称为和牌，或者鹅牌，；

6、两个三点：称为长牌，或者长三；

7、两个二点：称为板凳；

8、六点和五点：称为虎头，或者斧头；（为了方便大家记忆，以上八者可以一口气念作“天地人和，梅长板斧”）

排九牌大小16道是按牌的大小顺序排列，牌大小首先看有无配成对牌。若无方以二牌之和的个位数(参见十进位)来分胜负。对牌大小顺序，对牌或称对子，是成对的二牌。