区别专业不同。

飞行保障等工作的高素质技术技能人才。航空发动机维修技术专业就业方向主要面向空军航空修理、民航维修、航空公司、航空兵部队和通用航空技术服务等行业，从事航空发动机分解、故检，发动机主体修理、附件修理、装配，发动机试车与调试，发动机排故和飞机发动机航线（外场）维护等工作。

这两个专业最大的区别是：飞机发动机维修专业的专业性特别强，主要针对各类飞机发动机的维修；而机电维修专业的通用性强，可以维修各种机电设备，包括各类发动机。

这两个专业差别太大了，从事飞机发动机维修的人要求有很强的责任心、工作中细心、耐心，而从事机电维修的人员要求没有那么高。

飞机发动机维修专业有机电维修专业最大的差别是飞机发动机维修专业单一指的只是飞机。而机电维修专业面儿比较广。