根据西南大学的规定，学生可以申请转专业。

转专业要求包括：

1. 学生必须已经完成一定的学分要求；2.转入专业的学生人数不能超过该专业的招生计划；3.学生需要通过转专业考试或面试；4.学生需要提供转专业申请材料，如个人陈述、成绩单等。转专业申请还需要经过学院和学校的审核和批准。具体的转专业要求和流程可以咨询学校的招生办公室或相关学院的教务处。

西南大学植物科学与技术是可以转专业的，因为换专业是一件艰难的事情，需要更多的支持和鼓励。学生可以寻求家人、朋友、老师或者心理健康中心的帮助。在困难的时候，与他人分享感受，获取支持和鼓励是很重要的。