因为海水结冰的时候，其中的盐分是析出的。

也就是说，一旦结冰，海水中的水分结成了冰晶，而盐分就以固体的形式析出来了。所以，在高纬度地区，海水结冰，海水盐度升高，而一旦融冰，流入海区的淡水会增加，是冲淡作用，降低海水的盐度。所以结冰盐度升高，融冰盐度降低。