“娇耳”指的是饺子，由张仲景发明。

饺子(Dumpling)，又称水饺，汉族传统面食。其由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史。

意思就是指女子耳垂柔软、娇嫩的样子，也指女子的耳朵。在古代文化中，娇耳是女性美的象征之一，也是诗词歌赋中常见的表达方式。