西作读“酢”字。

酢，读音为zuò、cù，最早见于金文中，在六书中属于形声字，基本含义为客人用酒回敬主人，如酬酢。古籍释义康熙字典【唐韵】【集韵】【正韵】仓故切，音措。【说文】醶也。【徐曰】今人以此为酬酢字，反以醋为酢字，时俗相承之变也。【玉篇】酸也。【急就篇】酸醎酢淡辨浊淸。【马第伯·封禅记】酢棃酸枣。【隋书·酷吏传】长安语曰：宁飮三升酢，不见崔弘度。又【广韵】在各切【集韵】【韵会】【正韵】疾各切，音昨。客酌主人也。【广韵】酬酢。【仓颉篇】主答客曰酬，客报主人曰酢。【易·系辞】是故可与酬酢，可与祐神矣。【诗·小雅】君子有酒，酌言酢之。【传】酢，报也。又器名。【扬子·方言】甑自关而东谓之甗，或谓之酢鎦。

西作合在一起是“酢”字，读音“zuò”，用酒回应客人敬酒。