大葱的别名还有很多，常见的有青葱、洋葱、葱头、葱白、葱瓣、葱蒜、葱姜、葱蒜香等。

在不同地区和不同文化中，大葱还有一些特定的别名，比如中国南方地区称之为“韭菜”，日本称之为“长葱”，韩国称之为“파”等。无论是中餐还是国际菜肴中，大葱都是一种常用的调味品和食材，具有独特的香味和营养价值。

大葱是北方人的称呼，又叫京葱，香葱，是一种常用调料。