我猜想七减一笔可以是如下各字：一，乚匕，亠。

从汉字的书写笔考虑，七子有画，由一和乚组成，那么把一横去掉，余下L，乚读hao，三声，也读yi一声。在猜谜语中，由于一把乚分成了上下两部分，若把一横下部去掉，以七成为亠字，读音为tou，同样，若把乚笔画的左边去掉，则余下的部分是匕字。