赠卫八处士五字中能用繁体来写的字有:赠、卫、八、处共四字，士字无繁体写法。

具体书写为:赠字的贝旁繁体写作貝，如则写則，贸写貿，赠应写贈。卫字的繁体字写作衛。八是数字，数字繁体写作壹贰叁肆伍陆柒捌玖，八应写作捌，处字的繁体写作處。因此，赠卫八处士的繁体写作:贈衛捌處士。