备注白山茶是指在茶叶品鉴或评定中，对于被评定的茶叶中属于白山茶种的茶叶，特别标注的说明。

这种茶叶主要产自于中国的白山地区，以其柔软细嫩、清香爽口、耐泡耐煮等特点而广受欢迎。