繁如瑞雪压枝开意思是绽放的梅花像瑞雪一般压低了枝头，运用了比喻的修辞手法。

梅花罗邺〔唐代〕繁如瑞雪压枝开，越岭吴溪免用栽。却是五侯家未识，春风不放过江来。译文:绽放的梅花像瑞雪一般压低了枝头，且生命力顽强，随处都可成活。但是王公贵族之家不认识它，因为春风不放梅花到江北去。

这里用了比喻的修辞手法，把“花”比作“瑞雪”，前者是本体，后者为喻体。