大众揽巡的防侧滑功能可以通过按下MODE键进行关闭。

具体步骤如下：启动车辆发动机，此时仪表盘亮起，说明发动机已经启动成功。按下车辆上的MODE键，通过菜单选择关闭防侧滑功能。请注意，如果车辆的四个轮子装上了防滑链，防滑功能需要关闭，因为防滑链会影响到防滑系统传感器对信号的检测，从而容易引起该系统处于异常的工作状态中。此外，如果车主需要进行激烈驾驶，比如做出漂移这些比较专业动作的时候，为了让动作的成功性变高，也需要将防滑功能给关闭。另外，当车辆被困在泥泞路或者是深雪中的时候，需要将防滑功能关闭。