湖南机电职业技术学院专业004是指该学院的一门具体专业课程，具体名称可能需要进一步确认。

根据学院的专业设置，可能涵盖机械、电子、自动化等相关领域的知识和技能培养。该专业可能包括课程内容如机械设计、电路原理、自动控制等，旨在培养学生在相关领域的专业能力和技术素养，为他们未来的就业和职业发展提供支持。