物质的熔沸点是其物理性质指标之一，用以刻画物质分子间的相互作用强度。

熔沸点高低反映的是物质的分子结构、分子大小、分子间的作用力等因素综合性的结果。因此，我们可以通过比较两个物质的熔沸点高低来评估它们分子间作用力的强度。一般而言，熔沸点高的物质分子之间作用力强，容易形成稳定结构，而熔沸点低的物质分子则在温度较低时易发生相变或分解。但需要注意的是，不同类别的物质之间，并不一定大小相同，熔沸点也不一定是单调的，因此，需要根据具体情况进行综合分析和判断。