姚崇（651年-721年9月28日），本名元崇，字元之。

陕州硖石（今河南陕县）人。唐朝名相、著名政治家，嶲州都督姚懿之子。曾任武后、睿宗、玄宗三朝宰相常兼兵部尚书。姚崇初以挽郎入仕，迁兵部郎中。得到武则天赏识，擢兵部侍郎、同平章事，迁兵部尚书、名列宰相。神龙元年（705年），协助张柬之发动神龙革命，迫使武则天还位于唐中宗，受封为梁县侯。同情武则天遭遇，出任亳州刺史。入为中书令，革除弊政，颇有作为。不肯依附太平公主，贬为申州刺史。唐玄宗亲政后，拜兵部尚书、同平章事，迁中书令，封梁国公。提出的《十事要说》，力主实行新政，推行社会改革。兴利除弊，整顿吏治，淘汰冗职，选官得才；抑制权贵，发展生产，为“开元盛世”的出现，奠定了政治基础和经济基础。执政三年，誉为“救时宰相”，与房玄龄、杜如晦、宋璟并称“唐朝四大贤相”，以开府仪同三司致仕。开元九年（721年），去世，终年七十一，追赠太保、扬州大都督，谥号文贞。