气压低

一般情况,100摄氏度为水的沸点,也就是说,当水烧到100摄氏度,水便开了. 高原地区，气压低，水没有烧到100摄氏度便沸腾了. 通常一看就知道水开了，实际上根本没有达到100摄氏度.