可以的。

其实学徒工和小工干的活基本上都是一样的，就是工资有差异，学徒工，工资低，小工工资高点，你最好当小工。师傅保守的话你只能做些洗、切、配、还要自己悟性好，有些细节他不和你说、要自己慢慢悟，菜品加工配方短期没戏。师傅不保守的话、你可以跟师傅学习一条龙的菜品细致的加工制作及配方比例全过程，没准的。