猛犸牙蓝眼睛的颜色一般是不会掉色的，因为这些颜色是经过几千年甚至上万年的沁入而形成的，已经深入牙质，两者结为一体。

然而，如果猛犸牙被长期把玩，颜色可能会变深，显得眼睛的颜色越来越不明显。以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业牙雕师。