在圣安地列斯中，如果你想更换灭火器，首先需要找到一个灭火器供应商，可以在城市中的商店或者消防局附近找到。

然后，你需要购买一个新的灭火器，通常价格不会太贵。接下来，你需要将新的灭火器放置在原来的位置上，然后将旧的灭火器拆下来。最后，将新的灭火器与车辆的管道连接，确保紧固牢固即可。换掉灭火器是很简单的过程，但是要确保新的灭火器能够正常工作，这样才能保证在紧急情况下能够有效地灭火。