牛耳毫毛笔属于狼毫笔。

狼毫笔一般适合书写小楷书，小行书，二王一路手札或尺牍体类小字，因为弹性好，笔力劲健而能使作品显得棱角分明，神采飞动。现代一般用兼毫居多，纯正的狼毫笔一般价格昂贵，而且不耐用，比如北尾狼毫，兼毫笔使用其实就完全可以达到狼毫笔的效果。

牛耳毫毛笔适合写中楷字，牛耳毛细，柔软，毛笔尖略粗。