秫秸，汉语词语，拼音是shú jie，指去掉穗的高粱秆。

出处:

1、清李斗《扬州画舫录·新城北录中》：“脱纱堆塑泥子坐像，法身折料，增以秫秸油灰，脱纱使布十五次。”2、《儿女英雄传》第六回：“说着，她就先到厨房，向灶边寻了一根秫秸，在灯盏里蘸了些油，点着出来。”3、老舍《骆驼祥子》七：“秃碴碴的露着两块白木碴儿，非常的不调和，难看，像煳好的漂亮纸人还没有安上脚，光出熘的插着两根秫秸秆那样。”