根据公开资料，“月加太字”这个字是“肽”，读音为[tài]。

“肽”的释义为有机化合物，由一个氨基酸分子中的氨基与另一个氨基酸分子中的羧基缩合失去水分子形成。旧称胜（shēng）。[英peptide]

肽【tài】

部 首： 月

笔 画： 8

基本释义：一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦称“胜”。