根据常识，水在100度下沸腾，而油没有，即水要比油快。

水在0度结冰，即水蒸发变慢，而油没有，即冰比油挥发慢。假设：水在常温下也比油蒸发的快，在冰点下油比水蒸发的快设计：

1、将少量同质量的油和水放于两洁净的容器中2、将两容器放于一灵敏天平两侧，确定实验时不要受其它（如风）等因素的影响，保持适当的温度。过一段时间观察天平的方向。此实验设计的条件较难，所以需要较好的实验环境。水在0度结冰，即水蒸发变慢，而油没有，即冰比油挥发慢。假设：水在常温下也比油蒸发的快，在冰点下油比水蒸发的快设计：

1、将少量同质量的油和水放于两洁净的容器中2、将两容器放于一灵敏天平两侧，确定实验时不要受其它（如风）等因素的影响，保持适当的温度。过一段时间观察天平的方向。此实验设计的条件较难，所以需要较好的实验环境。