可以，建筑工程考研可以跨越建筑学、土木工程、城市规划等专业。

建筑装饰工程作为一门交叉学科，涉及建筑设计、结构、材料、装饰、环境等多个领域，因此对于申请考研的学生来说，如果有相关背景或者感兴趣，可以来自不同专业。同时，建筑装饰工程也与环境工程、室内设计等专业有一定交叉，因此也有可能吸引这些专业的学生报考。总之，建筑装饰工程考研的跨专业性非常广泛，只要有兴趣和相关背景，都可以考虑报考。

最好不要，专业学的多不如学得精，对于一个专业的精通程度也是在该行业的立足之本。