是的，蓝桥杯单片机赛事通常使用51单片机作为竞赛的主要开发平台。

51单片机是一种常见的单片机芯片，拥有丰富的资源和资料支持，学习门槛较低，适合初学者入门。通过学习51单片机，可以掌握单片机的基本原理和编程技能，为进一步参加蓝桥杯单片机比赛提供了坚实的基础。因此，如果想要参加蓝桥杯单片机比赛，从51单片机学起是一个很好的选择。通过系统的学习和实践，可以逐步提升自己的单片机开发水平，为比赛取得优异成绩打下基础。