零下20度盐水浓度8%不结冰，4%浓度的盐水在零下10度时不结冰。

盐水常指海水或普通盐（NaCl）溶液，通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L（3.5%）盐可以降低水的凝固点，使水不易结冰。稀溶液的凝固点总是比纯溶剂的低，这样，撒盐后，温度也许在0度以下，但是还没有到盐水的凝固点，水便不会结冰。