荞菜的荞字和“轿”同音,寓意先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。

清明时节，吃荞菜寓意着搭起思念的桥梁，追忆和缅怀已故的亲人。所以每到清明,多数广东人饭桌上肯定有它出现。