句子里的“穴”的意思是，咬个洞（窟窿）意思是：（老鼠）被关在袋子里，袋子很坚固、老鼠不能够咬破的。

穴：咬洞，出自宋朝苏轼的《黠鼠赋》，原文节选如下：异哉，是鼠之黠也！闭于橐中，橐坚而不可穴也。故不啮而啮，以声致人；不死而死，以形求脱也。