东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。

3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。

“吃在四方”并不是一首具体的诗歌，而是一个成语，意为吃遍各地美食，形容人生经验丰富、阅历广泛。

以下是一些相关的诗句：

1. “四海为家，吃遍天下”--唐代李白《将进酒》

2. “吃在四方，不忘故乡味”--清代郑板桥《题金陵渡》

3. “吃尽天下美食，看遍人间繁华”--现代作家张爱玲《谈吃》

4. “人生苦短，吃遍四方”--现代作家鲁迅《阿Q正传》