绿蚁新醅酒，红泥小火炉这一句诗，是出自白居易的《问刘十九》，绿蚁是指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫，新酿酒未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”。

白居易的这首诗，写出了一种温暖雅致的友情，很值得我们细细品读。扩展资料：《问刘十九》是唐代诗人白居易的五言绝句。此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒，共叙衷肠的情景。诗以如叙家常的语气，朴素亲切的语言，通过写对把酒共饮的渴望，体现了朋友间诚恳亲密的关系。全诗简练含蓄，轻松洒脱，而诗句之间，意脉相通，一气贯之。

绿蚁是酒上浮起的绿色泡沫，糯酒常有之。