宝盖头加告是窖字，拼音jiào。

【释义】①收藏东西的地洞:冰窖|白菜窖|地窖。

②指物品贮存在地洞里:把白菜窖起来。窖,地藏也。――《说文》穿窦窖。――《礼记·月令》。注:"椭曰窦,方曰窖。"置入窖中。――《汉书·李广苏建传》。

③贮藏;埋藏秦之败也,豪杰皆争取金玉,而任氏独窖仓粟。――《史记·货殖列传》。