“天门中断楚江开”，这句话是在描绘一个自然现象——天门山断裂后，楚江水势汹涌，如同天门之口张开一般。

而“开”字的运用，则是将这个自然现象与人的情感联系起来，赋予了这句话更多的意义。“开”字除了起到形象描绘的作用外，还暗含着一种豁然开朗的感觉。在这句话中，“开”字可以理解为天门山断裂后，江水顺畅流淌，给人一种心情畅快的感觉。同时，“开”字也可以理解为人的视野被打开，眼前的世界变得更加宽广，给人一种豁然开朗的感觉。这种感觉，正是李白所想表达的。

此处的“开”为“劈开”之意，意指天门山被江水拦腰劈开，为夸张和拟人手法，既写出了江水的浩荡而出，又写出了山势的峭峻。