化学反应啊，就是石蕊在其等电点上下会产生不同颜色，而石蕊的等电点恰好近中性。

当环境pH高于其等电点呈现蓝色，环境pH低于其等电点呈现红色。这是石蕊分子带电性质变化所致，并非石蕊受外力发生改变，因此属于化学反应而非物理反应