恩，，明白你的意思了大鱼可以切成小块都没事儿，按每次烹饪需要的量分别用保鲜袋装，吃的时候需要取出一袋（一份）就可以了，避免重复化解啊，到后面的都没味儿也没营养了。

比起一条鱼解冻好几次流失的营养，切开保存好多了，你说是不是还有重要的，不管鱼、肉，解冻的时候不能泡水里啊，全把营养泡没了，勤快点儿做饭前提前拿出一会儿自然解冻是最好的，如果很忙可以提前半天把它从“冷冻层”转移到“保鲜层”也是很不错的选择^-^。