句子“又是一年冬，愿新冬胜旧冬”的意思是：又到了一年的冬天，希望今年冬天比去年冬天更好。

这句话表达了人们对新的开始和未来的美好期望，也体现了人们对生活的乐观态度。冬季是一年的末尾，同时也是新的一年的开始，人们希望在新的一年里，生活能够更加美好，充满希望和活力。