蚌埠粮校原属于粮食局进行管理，后经过改革。

把相关的手续移交到了教育局，现在由教育局进行管理。蚌埠粮校不属于本科学校。是一所三年制中专，技术类培训学校。现在学校已经改革，划归于蚌埠技术学院合并单位。现在为5年制高职院校单位。