新手调酒建议先入手曼哈顿、白俄罗斯、金色鸟羽。

1. 曼哈顿是一款基础的鸡尾酒，使用最基础的调酒器具就可以完成，混合橙皮香甜味交织的口感，适合新手了解基本的调酒方法和口感。

2. 白俄罗斯是一款利用伏特加、咖啡酒和全脂奶调制而成的鸡尾酒，口感浓郁而且不会太甜，比较容易掌握。

3. 金色鸟羽是一款要求酒精度较高的鸡尾酒，适合喜欢喝浓郁口感鸡尾酒的新手尝试，其口感复杂而独特，容易展现出调酒手艺的水平。

新手调酒建议先入手基础款调酒原料。对于新手来说，先入手基础款调酒原料，可以更好地了解每种原料的味道和特点，同时也能更好地掌握调酒的基本技巧和比例。基础款调酒原料包括：伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、琴酒、青柠檬汁、蔓越莓汁、苏打水等。在掌握基础款调酒原料后，可以逐渐扩展到其他调酒原料，如各种果汁、威士忌、白兰地等。同时，也可以通过阅读调酒书籍或者参加调酒课程来提升自己的调酒技巧和水平。