质壁分离确实是因为细胞壁和细胞膜的伸缩性不同,此实验当然也说明了细胞膜能够自由伸缩,自由伸缩也是细胞膜具有流动性的表现,因此能伸缩也就说明有流动性.。

质壁分离与复原，实质就是水分子的进进出出。高渗溶液中，水分子从原生质层穿过细胞膜进入了细胞外液，原生质层体积变小，就与细胞壁分离开来。低渗溶液中，外界溶液的水分子穿过细胞膜进入了细胞内，原生质层体积变大，就发生了复原现象。

质壁分离的原理是存在浓度差, 然而原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性强, 所以才会出现质壁分离.所以与膜的流动性没有关系.! 质壁分离体现的应该是细胞水势的问题!