说信阳有钱的人一定发现了信阳人好吃，实际上信阳的经济发展还比较落后。

信阳属于革命老区，经济基础不雄厚，比起其它地区来说，还有一定的差距。由于信阳人会吃，爱吃，经常大家聚在一起，喝酒吃饭，给外地人的感觉是信阳人有钱，这是一种误会，只能说这种现象是信阳的一种文化，而不代表有钱。

信阳人民外出务工的比较多，很多父母辈的，比较早的时候，抓出了外出务工，然后后来自己做生意，赶上了风口，相对来说，也算是乘坐了时代的快车，财富积累的很快速，而且，信阳人民比较抱团，谁家发展好了，自己的亲戚老乡，都带出去了，久而久之，大家都生活比较好。