西红柿在农村一般被叫做番茄，而且是果蔬兼用的，其价格卖得比鸡蛋还贵，即使是淡季，西红柿的价格也不会下跌，主要是因为西红柿可以直接生吃，用来烹饪菜品也是非常美味的，营养价值高，能够帮助降低人体胆固醇含量，帮助消化，这样种植户不用担心西红柿卖不出去。