有因为在古诗中有许多描写红豆糕的诗句，比如唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中就有“离别家乡岁月多，近来人事半消磨。

唯有风餐露宿处，雨多寒衣著古茅。惆怅此时无舍去，驱马出门思故乡。女郎红豆尚嫌小，同去橙花共锁阳。”等等。在多种诗歌、文史资料中，都可以找到关于红豆糕的记载和赞美。