高脂血症是自身脂肪代谢或运转不正常使血浆一种或多种脂质高于正常值，会以脂质不溶或微溶于水且与蛋白质结合以脂蛋白形式存在的疾病。

按照疾病的成因可分为原发性高脂血症和继发性高脂血症。如果按照血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白-胆固醇的测量值就可以分为四类。