翘嘴鱼缺氧会使其跃出水面，首先翘嘴生活在水的上部，当天气阴沉气压低的时候，水中的溶氧量会变低，翘嘴就会浮出水面吸收氧气，还有就是在傍晚黄昏的时候，大概在三点左右的时候。

我们经常会发现，在黄昏的时候翘嘴鱼会跳出水面。因为在黄昏的时候一些昆虫会在水面上飞，离水面很近。所以翘嘴就会跳出水面捕食他们。

鱼跳出水面是由于水中空气不足，一般多发生在冬季傍晚和夏季雷电过后，因此任何鱼都有可能跳出水面。