山西省考应届生学历填写方法如下：

1. 打开山西省考报名网站，进入报名系统。

2.在报名信息填写页面中，找到“学历”一项。

3. 如果你是应届本科生，选择“本科”学历，并在“毕业时间”中填写预计毕业的时间。

4. 如果你是应届硕士研究生或博士研究生，选择相应的学历，并在“毕业时间”中填写预计毕业的时间。需要注意的是，填写的学历信息必须真实准确，且与你所持有的学历证书信息一致。如果你在报名时还没有获得学历证书，可以在后续的资格审查或面试环节中提供相关证明材料。同时，建议在填写报名信息前认真阅读山西省考的招生简章和报名须知，以确保填写的信息符合要求。